Kleine Berta

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Kleine Berta

Variante
Normaler Preis €7,76
€3,88 /100 g
  • 6€ Versandkosten innerhalb von Deutschland
  • Lieferung am nächsten Tag bei Bestellungen von Mo-Mi Vormittag (ausgenommen Feiertage)
  • Nachhaltig und gekühlt geliefert
  • Bioland zertifiziert
  • Inventar auf dem Weg
inkl. MwSt.

Die kleine Berta ist ein gereifter Weichkäse - ein kleiner handlicher Camembert. Unter der Reifung wird er cremig zart und geschmacklich kräftiger. Durch die kleine Größe reift er schnell durch.

Die kleine rote Berta wird mit Rotschmiere - Kulturen täglich gewaschen. Sie erhält so eine rote Rinde und einen deutlich schärferen Geschmack - ähnlich eines Münster Käses.

  • Verpackungseinheit ~ 200g
  • Der Käse ist handverschöpft: Gewichtsunterschiede zeugen von der Qualität handwerklicher Käseherstellung.
  • Zutaten: 100% eigene Schafmilch* pasteurisiert, Salz, tierisches Lab, Käsereikulturen

 * aus kontrolliert biologischen Anbau   DE-ÖKO-021

 Artikelbezeichnung Kleine Berta, Kleine rote Berta
Produzent Hof im Greth GbR
Adresse

Im Greth 1
31185 Söhlde

EU-Zulassungs Nr. DE-NI-11979-EG
Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-021
Qualitätserkennung Bioland
Lieferanten Artikel Nr. 010 + 011
Lagertemperatur 8°C
Verpackungseinheit ca. 200g
Verkehrsbezeichnung Käse
Milch nach MVO pasteurisiert
Tierart Schaf
Käsegruppe Weichkäse
Fettgehaltsstufe mind. 50%
Zutaten: *KbA

eigene Schafsmilch*, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Majoran*, Tomatengranulat*, Paprikaflocken*

Herkunft Kräuter

EU/nicht EU Länder kbA

Allergene

Milch, Laktose

Lab tierisch

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 939kJ/226kcal
Fett 17g
davon gesättigte Fettsäuren 12g
Kohlenhydrate 0,9g
davon Zucker 0,9g
Eiweiß 18g
Salz 1,5g

Jetzt kommt der Käse direkt bis zur Tür: Wir versenden mit DHL. Die Pakete sind nur einen Tag unterwegs! 

Unsere Kühlboxen sind aus Pappe, mit Wolle oder Papier isoliert und mit Kühlakkus bestückt. Die Kühlakkus sind mit Wasser befüllt.  Selbst im Sommer halten sie den Käse für 24 Stunden bei 8°C. Sie sollten jedoch beachten, dass die Pakete auch direkt angenommen werden und keine langen Wartezeiten vor Türen o.ä. entstehen.

Hierbei ist wichtig, dass wir Bestellungen bis einschließlich Mittwochvormittag entgegennehmen und diese noch in derselben Woche versenden.

Bei Bestellungen nach Mittwoch Vormittag, werden sie erst wieder zu Beginn der nächsten Woche eingepackt und versendet.

So bleibt der Käse nicht über das Wochenende in einem Lager stehen.

Auch vor Feiertagen sind geänderte Versandtage möglich, bitte beachten Sie diese Hinweise vor dem Bestellen.

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